首頁/食譜分享/如何製作五穀雜糧饅頭 如何製作五穀雜糧饅頭ZHENG HONG2023 年 1 月 19 日食譜分享 健康又養生的五穀雜糧饅頭,低糖又有五穀的香氣,一次做好可以放冷凍,早上可以放電鍋蒸熟當早餐,營養又健康!饅頭的含水量要<60% 預備食材 60分鐘 8顆 中筋麵粉 225 克 五穀雜糧粉 75 克 牛奶 95 克 開水 90 克 細砂糖 20 克 新鮮酵母 10 克 餡料: 蔓越莓 50 克 蜜橘丁 30 克